Restaurant Taormina i Slagelsegade på Østerbro har været drevet af den samme ejer i mere end 30 år. Mukuntharaj Karunaratnam (Kaldet Lumomba) flygtede som ung mand i firserne til Danmark fra borgerkrigen på Sri Lanka.
Lumomba havde som ung mand store planer da han kom til Danmark, og hans første job som opvasker i den italienske restaurant Taormina, var ikke lige den endestation som Lumomba havde planlagt.
Men skæbnen ville det anderledes, Lumomba fik hurtigt smag for det italienske køkken og steg hurtigt i graderne, og inden længe var det Lumomba som styrede gryderne i køkkenet, og da den oprindelige ejer satte Restaurant Taormina til salg, slog Lumomba – med bankens hjælp til – og har siden dagligt og trofast styret sit køkken med kærlig hånd til det italienske køkken og hans mange trofaste stamgæster – for det forpligter at ligge det samme sted i mere end 30 år.
Taorminas køkken tilbyder et udpluk af hele det fantastiske italienske køkken, med vægt på gode ægte råvare og godt køkkenhåndværk, klassiske italienske livretter, med lidt for en hver smag, og til fornuftige priser.
Et smalt men et gennemprøvet vinkort som tilbyder et udpluk af absolutte gode vin fra hele Italien og til meget rimelige priser, hvad enten der er tale om en god onsdags-vin, eller en super Brunello når kun det bedste er godt nok.
Selv om det er mere en 30 år siden, er det stadigvæk Lumomba som styrer gryderne i køkkenet, og udover Lumomba for længe siden er blevet gift og har to store børn, så er det stadigvæk med samme passion at Lumomba byder velkommen i sin restaurant.
Kort sagt; Lumomba og Restaurant Taormina teamet, tilbyder ærlig italiensk mad- og drikke til yderst rimelige priser i en afslappet men elegant italiensk/dansk/ atmosfære.
Hjertelig velkommen fra
Henrik Bach Jørgensen (Stamgæst i mere end 30 år)
